清洗、分拣、再清洗、光检、腌制……经过一系列复杂的流程，一颗“流油”的咸鸭蛋才算完成。每一次清洗，都是为了让鸭蛋保持洁净，每一次分拣，都是为了给顾客带去高品质的高邮咸鸭蛋。据了解，安新荷缘再制蛋加工公司腌制出来的咸鸭蛋蛋白鲜、细、嫩，蛋黄红、沙、油。

“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”当代作家汪曾祺曾这样形容他对高邮咸鸭蛋的喜爱，也正是通过这位散文家笔下的《端午的鸭蛋》一文，让更多的人知道了高邮咸鸭蛋。但中国地大物博，不只高邮咸鸭蛋品质出众，白洋淀咸鸭蛋也是备受消费者青睐。

北方天气逐渐寒冷，早上一碗清粥、搭配包子或油条，再加上一个流油咸鸭蛋，让人一整天都精神焕发。选购优质咸鸭蛋食品认准正规生产企业，安新荷缘咸鸭蛋厂家值得信赖。